W polskich lokalach gastronomicznych szczególnie ochoczo podawane są pierogi i placki. Przekąski te są smaczne i cieszą się stałą popularnością. W porze obiadu albo po całym trudnym dniu pracy dobrze jest zjeść znakomite polane tłuszczem pierogi z mięsem lub ziemniaczane placki polane śmietaną albo po cygańsku. Także doskonałe placki owocowe, serniki i ciasta z jabłkami zachęcają pięknym wyglądem będącym zapowiedzią doskonałego smaku. Z chęcią więc wybierane są na deser po sytym daniu.

Sukces lokali serwujących przede wszystkim naleśniki, placki i pierogi ciągle rośnie. Polacy skosztowali już wszelkiego rodzaju potraw z kuchni wszystkich państw i dzięki temu dowiedzieli się, że nasze krajowe i typowo polskie potrawy jest jednak tym, co smakuje im przede wszystkim i dzięki czemu mają energię do działania oraz wrażenie sytości i szczęśliwości. Restauracje wykorzystują tę modę kulinarnego powrotu do korzeni i serwują tradycyjne dania, ale nie ograniczają się do ich najbardziej typowych wersji. Dobrym przykładem są naleśniki, które w wielu lokalach gastronomicznych występują w naprawdę licznych odsłonach.